BLACK SESAME - 日本産洗い胡麻 黒 50g

希少な国産の黒胡麻

熱を加えてしまうと風味がなくなりやすいので、
あえて生の状態で販売しております。

☆フライパンなどで軽く煎ってからお召し上がりください。（そのまま食べても体には問題ありませんが、煎ると香り・風味が増して美味しくなります。）

洗い胡麻とは、収穫された胡麻を分別・洗浄し、乾燥させた状態の胡麻です。

胡麻には脂質・タンパク質・糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維など、小さい粒の中にからだに必要な栄養素がぎっしり詰まってます。

胡麻の種類によって油分や味、香りなど少しずつ異なります。

黒胡麻は白胡麻・黄胡麻より油の含有量が少なく、
特有の香りが強く濃厚な味わいが特徴です。

胡麻あえ、胡麻塩などの料理に主に使用されています。

【原材料】ごま