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長野県
カミアカリ
カミアカリは、コシヒカリ の突然変異種から生まれたお米で、特徴として「胚芽（お米の栄養部分）」が通常の玄米の約3〜4倍ある「巨大胚芽米」です。このため、玄米でありながら栄養がぎゅっと詰まっていて、ビタミン・食物繊維などが豊富という「機能性米」として注目されています。
新潟県
コシヒカリ
2025年新潟県産コシヒカリ 味ランキング ～Aランク（新潟・新発田）
新発田市長のおすすめNo.1。
「日本で最も有名なお米ブランド」と称されるコシヒカリは、新潟の豊かな自然と清らかな水で育ちます。粒一つひとつがふっくらと光沢を帯び、噛むたびに甘みと旨みが広がります。
北海道
ゆめぴりか
ゆめぴりかは、北海道を代表する高級ブランド米で、強い甘みともちもちした粘りが特徴のお米です。コシヒカリ系の優れた特性を受け継いでおり、炊き上がりには美しいつやが出て、一粒一粒にしっかりとした旨みがあります。冷めても味が落ちにくいため、おにぎりやお弁当にも適しており、和食全般と相性が良い点も魅力です。また、食味ランキングでは最高評価を繰り返し獲得するなど、その品質は全国的に高く評価されています。
北海道
ななつぼし
ななつぼしは、北海道で広く栽培されている人気のブランド米で、「バランスのよさ」が最大の特徴です。ほどよい甘みとしっかりした旨みに加えて、粘りすぎない軽やかな食感を持ち、どんな料理にも合わせやすいお米として評価されています。炊き上がりのつやがよく、冷めても味や食感が落ちにくいため、毎日の食卓はもちろん、お弁当やおにぎりにも向いています。ゆめぴりかよりもあっさりした口当たりで、飽きのこないおいしさが魅力のお米です。
長野県
コシヒカリ
澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差といった信州特有の自然環境で育てられるため、甘みと香りが強く、粘りのある食感が特徴のお米です。特に山間地の冷涼な気候は米のデンプンをじっくり蓄えさせるため、ふっくらとした炊き上がりになりやすく、粒立ちが良いのも魅力です。和食全般と相性がよく、冷めても味が落ちにくいため、お弁当やおにぎりにも適しています。長野県ならではの自然が生み出す、上質で安定した美味しさを持つコシヒカリです。
新潟県魚沼
コシヒカリ
新潟県魚沼産コシヒカリは、日本を代表する最高級ブランド米のひとつとして知られ、特に強い甘み・深い旨み・際立つ香り・粘りの強さが揃ったトップクラスの食味が特徴です。魚沼地域は、豊富で清冽な雪解け水、昼夜の大きな寒暖差、肥沃な土壌という米作りに理想的な条件がそろっており、これが他の地域にはない風味を生み出しています。
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Food St Market
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Duck Pond Market
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leave one's home
-お米さんをお嫁に出す- 最近感じるんです。 お米を無碍に扱わないで欲しいって。私のかわいいお米たちに安さを求めるならお嫁に出さないぞって。 そりゃ最初は会社を潰さないように、早く売上を立ててビジネスを軌道に乗せないとって思いました。 だから少しでも安く提供してお金にしないととも思いましたが、完全に間違っていました。それは私たちのしたいことではないんです。 私たちがしたいこと、それは良いものを求めているひと、美味しいと思えることを尊いとわかるひと、お米の力を借りて幸せになりたいひとに、大事に育てたお米さんたちを届けること。 それぞれのお米に個性があって、かわいかったり、不細工ながらに愛嬌があったりするんです。 その子達を私たちはかわいがってくれる人に届けたい。安く叩いてくるひとに嫁に出したくない。 だから分かってください。これからも声高らかに訴えます。お米のおいしさを尊重してくれる人集まれと。 あなたにぴったりなお米がみつかりますように。そしてそれによってあなたの人生がより豊かになりますように。
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Happy to meet you again
Where to Buy Freshly Milled Japanese Rice in London At TRF London, we believe that rice is more than just food – it is the heart of Japanese culture. Many...
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初めまして👋🏼
the rice factoryです！ それは誰って？お寿司屋さん？ ちょっと違うんです。というか、私たちはあなたが食べているお寿司を日本で食べるお寿司クオリティにします どうやって？それはあなたの目の鼻の先に素晴らしいお米の精米機を持ってきたから。 お米と一緒に楽しめる無添加食材もどうですか？あ、せっかくだから10%ディスカウントしておきますね。 この機会を逃すべからず。絶対ほっぺたが落ちるから。 あなたをおいしいお米の虜にするのが待ちきれないチームthe rice factoryより
