DRY MALTED RICE - 乾燥米麹 200g

北海道産米１００％。伝統製法で仕上げ、丹念に乾燥させて作りました。
乾燥こうじは品質が変化しないで1年中いつでも使えます。
いつでもご自宅で漬物、甘酒、塩麴などとつくることができます。
乾燥タイプの米麹でほぐす必要はなく、開封後すぐにお使いいただけます。

【原材料】米麹