FREEZE DRIED TOFU - 信濃雪こうや豆腐 8p 65g

国産大豆１００％使用。

大豆を生のまま絞った生しぼり製法で、大豆が持つ風味が生きています。重曹など膨軟剤は不使用でしゃきっとした歯ざわりが特徴。

◇召し上がり方◇

○重曹を使用しておりませんので、調理される前に熱湯に十分浸すか湯で煮込んでから、お好みの大きさに切ってから味付けしただし汁に入れて調理して下さい。

○やわらかな食感がお好みの方は、重曹2gを60℃程度のお湯500mlに溶かし、その中にこうや豆腐を入れて戻してください。

【原材料】大豆、豆腐用凝固剤(にがり)