NANATSUBOSHI from HOKKAIDO - 北海道 ななつぼし 2025年産

北海道産『ななつぼし』

食味ランキングで2010年~2025年まで連続『特A』を獲得しています。

同県作付面積の約半数を占める品種で北海道の夜空で輝く北斗七星から名付けられた「ななつぼし」。ほんのり甘いななつぼし。お米の粘り・光沢・噛み応えのバランスが良く、冷めてもその味は変わりません。また主張しすぎず硬めなので毎日食べても飽きがこないのが特徴。

北海道南西部の後志地方（今金町、せたな町、ニセコ周辺など）は清流日本一（水質が最も良好な河川）に選ばれた「後志利別川」が流れ、昼夜の寒暖差と肥沃な土壌により、高品質なお米が栽培されています。 お米は複数の農家さんから厳選されたものを仕入れています。

ななつぼしと料理の相性は？
〇　カレーやチャーハン、お寿司、パエリアなど