KOSHIHIKARI from NAGANO -長野大町 こしひかり 2024年産

食味ランキング2024年『特A』を獲得
長野産コシヒカリはミネラル豊富

長野県は多くの水源に囲まれた地域
雪も多く降るので、溶けた雪水がその川に流れつく

そしてお米を育てる土へ、長い冬の間に雪水から豊富なミネラルが蓄積される。

『長野大町産 コシヒカリ』は
長野県の北部で生産されいますが、特に土壌管理に力をいれています。
土づくりは重要？
はい。必要不可欠なとても大事な土台。稲がしっかりと根を張って、たくさんの栄養素を吸収できるように土管理からもお米を支えています。

炊きあがりのお米はふわふわ、そして優しい甘さが口の中に広がります。風味は弱くないので、味の強い料理にも合います。

ぜひ、お試しください。 

コシヒカリの料理との相性
〇　お弁当、おにぎり、家庭料理、ハンバーグ、とんかつ