TAISHO KINTOKI BEANS - 大正金時 500g -

大正金時でベイクドビーンズを作ってみるのはいかがでしょうか？？

大正金時はインゲン豆の仲間です。
この商品を使えば、新しい味のベイクドビーンズになるかも？
煮崩れしにくいので、長時間甘く煮込んでも心配ありません。

- 使い方 -
1. 洗った大正金時の三倍の量の水に一晩漬ける。

2. 厚底鍋に豆を入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら弱火にし、豆が崩れないように蓋をして煮込みます。煮ている間に、必要に応じて2～3回水を足します。

3. 豆が茹で上がったら、すぐに蓋を取らず、30分ほど蒸らして風味を高めます。

4. 豆が完全に茹で上がったら、必ず味付けをしてください。 

保存方法
調理前-
害虫の発生を防ぐがめ、為風通しがよく、涼しい場所で保管してください。

調理後-
豆の水気を切り、ビニール袋に入れます。袋をできるだけ平らにし、しっかりと閉じて冷凍保存します。

【原材料】
インゲン豆