材料(2人前)
ご飯 | 300g |
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卵 | 二個 |
キャベツみそ汁の具 | 35g |
鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) | 9~10g |
塩こしょう、醤油 | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1.フライパンにごま油とサラダ油をひいて、お湯で戻したキャベツみそ汁の具を中火にかけ塩コショウをし、さっと炒めたあと一旦取り出す。
2.フライパンに割りほぐした卵を入れ、半分くらい火を通す。そこへご飯を加えて強火で切るように木べラで混ぜ炒めていく。
3.中火にして、取り出して置いた(1)と鶏がらスープの素を加えてまた良く炒める。
4.最後にまた強火に戻して醤油を回し入れ、手早く混ぜ炒めて出来上がり!
【原材料】キャベツ、人参、小松菜、大根、ブドウ糖