KOSHIHIKARI from NIIGATA-新潟魚沼 こしひかり 2024年産

『魚沼産 コシヒカリ』は、日本を代表するお米
食味ランキングで『特A』を30年以上獲得しています

魚沼産コシヒカリって他のコシヒカリと何が違う?

その秘密は、生産されている場所に隠されています。
それは、、、昼と夜の気温差。新潟県魚沼市は山間地域に位置しているので、この昼夜の温度差、そして雪解け水が多いゆえ、お米にデンプンがたっ~ぷりと蓄積されて、身がきゅっと引き締まる。
魚沼の気候と雪水が、『魚沼コシヒカリ』の強い甘みと粘りそして、うまみを生み出しています。

炊き立てのお米の香りは甘く、食欲をそそります。

その風味は冷めても味わえる。なのでおにぎりやお弁当にぴったり。もちろん炊き立ても美味しいです。

えー！冷めても美味しい！！という驚きをぜひ体験して頂きたいです。

こしひかりの料理との相性は？
〇　お弁当、おにぎり、家庭料理全般